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桑黄又称桑臣、桑耳、胡孙眼、桑仔菇，为多孔菌科火木层孔菌的子实体，生于杨、柳等阔叶树树干上。分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。
桑黄长在桑树上吗
1、桑黄其实不止是生长在桑树之上的。只不过以桑树上面的为正zong。就好像牛油一样，虽然猪、马、狗、驴身上也都有油，说起来是一个东西。但是不能都叫牛油的道理一样。
2、桑黄除了在桑树上面出现之外，像一些杨、松、柳、柘、桦、榄、花椒、山楂，等树上也会经常见到桑黄的出现。
3、虽然别的树也长桑黄，但是桑黄还是以天然的野生桑树上面的寄生，才是好的。
4、桑黄是按照桑树的生长地域出产的，尤其是在一些古桑树群出没的地方，出产桑黄尤为多见，桑黄以颜色金黄，气味清新自然，切开后里面脉络清晰者为佳品
5、当然除了的桑黄之外，还有一些其他颜色桑黄，像黑色、褐色、灰白也都被称之为桑黄，有的是因为树种不同造成的颜色各异，有的则是因为生长于桑树的阳面或者树木的根部，这些原因都会造成桑黄的颜色发生变化。
桑黄是长在8年以上的老桑树上，一种非常稀有的，2700年前的《神农本草经》中就把桑黄定为"上Y",就是说它不仅是可以救命的Y，而且它无毐，无任何，还是很好的调理的食品，和其它Y物使用也不会有冲突。
从1986年日本肿研究所对桑黄的研究后，国内外众多研究人员发现了桑黄重大的Y用。桑黄中含有蛋白多糖、三萜、黄酮类等提取物，具有的抗肿、抗、抗氧化活性，可锁定症，提高人体免疫力。它正是通过激活人体免疫系统而产生了抵抗症的治疗作用。因此对人体无毒无害，即使长期大是食用也无任何毐。桑黄之所以冠压群雄，不仅在桑黄多糖体含是高，而在于它特有的构成比率比其它生物更优越，对、类、性炎症等疑难杂症均效果良好。
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